Hàn Quốc từ lâu là một trong những quốc gia nổi tiếng về sâm và các sản phẩm từ sâm. Rất nhiều người mua sâm Hàn Quốc với các mục đích khác nhau như mua để dùng, làm quà tặng cho người thân, gia đình.
Có những loại sâm gì và nên mua loại nào tốt? Cùng theo dõi bài viết dưới đây và hiểu hơn về loại thực phẩm quý giá này của xứ sở Kim chi bạn nhé.
Tổng hợp các kiến thức về sâm Hàn Quốc
Cây nhân sâm gồm 3 phần; lá, cuống lá và đầu thân rễ. Tiếng Hàn phân biệt rễ chính (rễ cái) là jugeun và rễ bên (hai rễ lớn giống hai chân), rễ nhỏ hơn (phía trên rễ cái giống hai tay) là jigeun, những rễ phụ còn lại là segeun.
Mua nhân sâm Hàn Quốc
Vào mùa đông, lá và cuống lá nhân sâm thường khô queo, nhưng phần thân rễ vẫn sống sâu trong lòng đất, Vào mùa xuân, cây lá nhân sâm đâm chồi nảy lộc. Với khí hậu mát mẻ và nhiệt độ thấp, mỗi năm, cây nhân sâm Hàn Quốc sinh trưởng bình thường trong vòng 180/365 ngày nhiều hơn 50 ngày so với nhân sâm các khu vực khác.
Thời gian trồng sâm dao động từ 4-6 năm, nhân sâm sau đó mới trưởng thành và có đầy đủ bộ phận như cơ thể người. Sâm 6 tuổi có kích thước thân dễ khoảng 7cm và chiều cao cây là 30cm.
Phân biệt các loại sâm Hàn Quốc
Sâm bao gồm ba loại chính là nhân sâm tươi, hồng sâm và bạch sâm. Trong sâm tươi lại được phân chia theo năm tuổi.
Sâm tươi sau khi được khai thác có thể dùng luôn hoặc chế biến thành hồng sâm và bạch sâm. Hồng sâm được chế biến từ những củ sâm to và cho vào nồi hấp trong khoảng 2 giờ rồi đem đi sấy hoặc phơi nắng. Khi khô, hồng sâm có màu vàng nhạt, trong suốt như gừng với mùi thơm và vị ngot hơi đắng.
Những củ sâm không đủ tiêu chuẩn để chế biến thành hồng sâm sẽ được chế biến thành bạch sâm. Bạch sâm được chế biến bằng cách tẩm đường vài ngày rồi phơi hoặc sấy ở nhiệt độ không quá 60 độ C. Bạch sâm có màu trắng ngà, mềm thường có tinh thể đường bám ngoài mặt. Mặt cắt ngang của bạch sâm có màu trắng ngà, vân hình tia, mềm xốp, mùi thơm và vị ngọt.
Khi mua nhân sâm Hàn Quốc các bạn cần lưu ý đến đặc điểm, phân biệt các loại sâm để đảm bảo hàng chính hãng, chất lượng tốt.
Tác dụng kỳ diệu của nhân sâm Hàn Quốc
Theo các nhà khoa học, nhân sâm là loại thảo dược chứa rất nhiều thành phần khác nhau, trong đó có 32 hợp chất soponin triterpen, 30 chất là saponin dammaran tạo nên giá trị dược tính của nhân sâm. Ngoài ra thì còn có 7 hợp chất polyacetyle, 17 acid amin, 17 acid béo (acid palnitic, stearic, oleic, linoleic và linolenic, …), 20 nguyên tố di lượng cần thiết cho cơ thể (như Fe, Mn, Co, Se, K, …), các loại vitamin A, B1, B2, C,… cùng một số thành phần khác như glucid, tinh dầu, chất xúc tác polipeptit, polisaccarit, đường saccazo, adcid sunfuric, đường glucose, đường mạch nha,…
Saponin là thước đo chất lượng nhân sâm cũng như tác dụng của chất này đem lại cho sức khỏe con người. Theo nhiều nghiên cứu khác nhau tại Hàn Quốc cho thấy, hàm lượng saponin trong sâm của Hàn Quốc cao hơn gấp hai lần so với sâm trong ở các vùng khác trên thế giới.
Saponin giúp làm giảm lượng chất béo, kích thích việc hấp thụ chất bổ dưỡng cho cơ thể, tiêu hóa dễ dàng hơn. Nhân sâm giúp tái tạo năng lượng, chống lão hóa và ngăn ngừa ung thư. Người lớn tuổi thường xuyên dùng sâm sẽ tăng cường trí nhớ, trẻ em dùng sâm giúp cơ thể tăng khả năng miễn dịch, người trung niên dùng sâm giúp làm chậm quá trình lão hóa. Đặc biệt, dùng sâm không có tác dụng phụ đối với sức khỏe của con người.
Sâm tại Hàn Quốc được trồng theo tiêu chuẩn GAP và được kiểm nghiệm đồng nhất về chất lượng và được kiểm tra, cấp phép bởi Trung tâm quản lý chất lượng sản phẩm trước khi tiêu thụ và xuất khẩu. Hiện nay, sâm có xuất sứ từ Geumsan, tỉnh Chungcheongnam đã được cấp giấy chứng nhận G-mark, GAP, GMP, HACCP; đó là những chứng nhận về nông sản sạch đảm bảo vệ sinh an toàn chất lượng theo tiêu chuẩn Quốc tế.
Mua nhân sâm Hàn Quốc ở đâu?
Hiện nay, sâm nấm Trung Quốc được bày bán rất nhiều tại Hàn Quốc với giá rất rẻ khiến nhiều người tiêu dùng nhầm lẫn khi không mua được sâm Hàn Quốc chính hiệu. Dưới đây là những địa chỉ bạn có thể mua nhân sâm Hàn quốc chính hãng đồng thời giúp bạn tìm được câu trả lời cho những thắc xoay quanh việc sâm hàn quốc mua ở đâu hay giá nhân sâm ở hàn quốc là bao nhiêu?
- Chợ Namdaemun (Seoul)
Chợ sâm Hàn Quốc Namdeamun là chợ truyền thống lớn nhất ở quốc gia này và được bày bán nhiều loại nhân sâm, thảo dược với số lượng lớn.
Website: http://www.namdaemunmarket.co.kr/
- Chợ Gyeongdong (Seoul)
Chợ Gyeongdong là một trong những khu chợ lớn nhất ở Seoul và chỉ bán chuyên về thực phẩm (thịt tươi và rau quả tươi), thảo dược.
Ngay tại cổng chợ có rất nhiều cửa hàng bán nhân sâm, nhiều cửa hàng thậm chí còn thuê người Việt Nam đứng bán do có quá nhiều khách du lịch Việt Nam tìm mua nhân sâm tại đây.
- Chợ sâm Bujeon (Busan)
Chợ Bujeon là chợ nhân sâm lớn nhất ở thành phố Busan, chuyên bán các sản phẩm về sâm, nấm và thảo dược.
- Trung tâm nhân sâm Ganghwa (Incheon)
Đảo Ganghwa chuyên trồng nhân sâm. Đảo Ganghwa ở Incheon, Hàn Quốc là nơi chuyên trồng nhân sâm. Trung tâm nhân sâm Gwanghwa được dựng lên chỉ để trưng bày và tiêu thụ các sản phẩm trên đảo. Vì thế, có thể nói đây là một trong những khu bày bán sản phẩm nhân sâm chính hiệu Hàn Quốc.
- Chợ sâm quốc tế Geumsan (Chungnam)
Đây có thể coi là quê hương của nhân sâm khi 80% sản lượng nhân sâm của Hàn Quốc được trồng ở Geumsan. Đây cũng là nơi trồng nhân sâm tốt nhất tại Hàn với quy mô lớn và đa dạng các loại nhân sâm.
Sâm Hàn Quốc là món quà ý nghĩa, sang trọng dành tặng người thân bạn bè. Bạn có thể nhờ người thân bạn bè hoặc khi đi du lịch sang Hàn để mua được những sản phẩm này. Nếu bạn ở Việt Nam và muốn mua nhân sâm Hàn quốc, bạn có thể sử dụng dịch vụ order hàng Hàn Quốc và vận chuyển Hàn Việt của NEWTRAN. Chúng tôi hỗ trợ mua hộ hàng Hàn cả online và offline. Với chi phí mua hộ chỉ 6%/giá trị hàng hóa, bạn dễ dàng sở hữu những món hàng “made in Korea” chỉ sau từ 2-3 ngày.
Mọi thông tin khách hàng cần tư vấn, hỗ trợ, báo giá chi tiết về dịch vụ xin vui lòng liên hệ cho chúng tôi theo địa chỉ:
Địa chỉ: Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Website: https://newtran.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/newtran.vn
Email: sales@newtran.vn
Hotline: 0919 802 018 - 0915 552 133
NEWTRAN - MÃI MÃI SỰ TẬN TÂM!
.jpg)
.png)
Tỷ giá